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美團發布外賣產業研究報告,2019全年交易額將達6035億元

2019-12-17 15:12:00 來源:聯商網   閱讀量:2.18萬

聯商網消息:2019年12月17日,美團研究院和中國飯店協會聯合發布了《中國外賣產業調查研究報告(2019年前三季度)》。2019年前三季度,中國外賣產業整體發展態勢良好。預計2019年全年外賣行業交易額將達到6035億元,相比2018年增長30.8%。

美團發布外賣產業研究報告,2019全年交易額將達6035億元

Trustdata發布的《2019年Q3中國外賣行業發展分析報告》數據顯示,2019年前三季度,中國外賣產業交易額依次為1200億元、1430億元、1790億元,第三季度環比增長25.2%。其中,美團外賣2019年第三季度日均訂單量同比增長38.1%至2680萬單。

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隨著市場規模的持續快速增長,外賣產業的滲透率繼續提升。2018年,中國外賣產業的滲透率為10.8%,到2019年第三季度,這一數據已提升至15.9%。預計,2019年全年外賣產業滲透率將達到14.2%。

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外賣品類從餐飲向非餐飲拓展

從美團平臺來看,美食仍是外賣訂單的主要消費品類。外賣第二大消費品類是甜點飲品。生活超市、生鮮果蔬分列第三和第四大品類。其他品類包括鮮花綠植、美妝、日用品、服飾鞋帽和母嬰等,訂單量占比較小,但增速很快。隨著配送效率的不斷提升,外賣服務已經從餐飲美食外溢至生活超市、生鮮果蔬、鮮花綠植等多個生活場景。

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甜點飲品品類增長迅速,2019年第三季度訂單量同比增長88.0%,超過同期外賣大盤增速。

外賣消費時段呈現雙駝峰特征

報告顯示,外賣消費時段上則呈現出午間(11時-12時)和晚間(18時-19時)雙駝峰特征。其中,午間下單訂單量占全天的15.2%,晚間下單訂單量占全天的9.2%。

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不過,伴隨著外賣品類的日益豐富、配送效率的提升及餐飲商戶營業時間延長等多種因素,外賣消費時間已從午間和晚間雙高峰向全時段擴展,夜間消費訂單占比明顯提升。2019年前三季度,美團外賣的夜間訂單量(晚18時至凌晨6時)在全天訂單量中的占比達到35.2%。

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女性比男性更喜歡點外賣

目前80后、90后已成為外賣消費的主力軍。美團外賣數據顯示,2019年前三季度,20-29歲用戶的訂單量占比高達61.5%,其中,20-24歲用戶的訂單量占比為22.1%,25-29歲用戶的訂單量占比為39.4%。80后特別是85后同樣是外賣的主要用戶群體,其中,30-34歲用戶的訂單量占比為24.7%,35-39歲用戶的訂單量占比為5.9%。

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從性別來看,2019年前三季度,女性的訂單量占比達59.0%,男性訂單量占比為41.0%。在消費品類上,美食在男性外賣消費訂單中占比更高,而女性的品類選擇則更加豐富。

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(來源:聯商網)

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